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Eventi curiosità attualità di cose gastronomiche nel Territorio e dintorni

Tutti gli eventi

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11
Dic
2014
eventi

vediamoci per gli Auguri

incontro dei Soci CATA per gli auguri di fine anno. Quattro chiacchiere tra amici per commentare l'attività dell'anno che sta per concludersi e l'occasione per parlare delle iniziative previste per il 2015, che saranno molte e interessanti. Il prossimo anno vedrà Monza in forte evidenza per EXPO e la nostra Associazione parteciperà attivamente allo sviluppo del tema conduttore di questa manifestazione, che impegna tutto il Mondo nella salvaguardia del Territorio e della sana alimentazione. [...]
04
Ott
2014
eventi

Monza Eco Fest al Binario 7

4-5 ottobre. Due giorni all'Urban Center per l'ambiente e la sostenibilità. Due giorni per parlare di sostenibilità, di buone pratiche, di ambiente. La manifestazione, ideata e curata dall'Amministrazione Comunale in collaborazione con il DESBri – Distretto Economia Solidale della Brianza – si apre alla città con diverse iniziative mirate a sensibilizzare la cittadinanza e i giovani in particolare alla difesa dell'ambiente e a diffondere la cultura della sostenibilità e delle buone pratiche.[...]
01
Ott
2014
i fatti

L'Orto di Agrate

L'iniziativa dell'Orto di Agrate prosegue regolarmente, malgrado l'avvio impegnativo dovuto alle avverse condizioni climatiche di questa strana estate, che sarebbe più giusto chiamare autunno. Abbiamo avuto la sorpresa di trovare un terreno di qualità veramente modesta, fortemente impoverito dalle colture precedenti, sul quale i nostri esperti agricoltori sono intervenuti con un forte apporto di materiale organico e con compost di copertura. Operazioni non preventivate ma necessarie, che ci consentono di restituire all'ambiente un terreno sano e fertile. Nei prossimi giorni parte la definizione dei prossimi prodotti da mettere a coltura. Ricordiamo che l'operazione nasce con il supporto del CATA, di Slow Food di Monza Brianza e del DESBri ed è aperta al contributo e al sostegno di tutti.  [...]
29
Ago
2014
eventi

VEGANch'io 2014

La nona edizione di VEGANch'io, il Festival Vegano, si svolge quest'anno a Vimercate dal 29 al 31 agosto. Il luogo dell'evento è l'area feste di via degli Atleti, 1. Assicurata la partecipazione di molte associazioni vegane, animaliste, antispeciste e animaliste. Tre giorni di discussioni, incontri e degustazioni in tema. Una buona occasione per conoscere più approfonditamente una cultura gastronomica molto diffusa e le associazioni che vi fanno riferimento. Le scelte culturali sono ovviamente soggettive ma vanno supportate da una corretta conoscenza e quindi queste occasioni sono utilissime per confrontarsi in maniera dialettica con il mondo della gastronomia. [...]
29
Lug
2014
i fatti

l'Orto di Agrate

l'Orto di Agrate ha avviato la sua attività. Sono in corso i lavori per i diversi allacci, l'impianto di irrigazione, le diverse opere per rendere funzionale la struttura. Seguirà la messa a dimora delle piantine e l'avvio delle lavorazioni successive, che si svolgeranno a cura di due esperti agricoltori : Giancarlo Colombo di Missaglia e Massimo Gianni di Busnago. Questo esperimento di Community Supported Agricolture, in breve CSA, traccia la strada per altre iniziative simili non solo in Brianza, liberamente regolamentate da un Patto che ne definisce scopi e funzionamento. L'Orto di Agrate è sostenuto da Slow Food – Condotta di Monza Brianza, dal CATA e dal DesBri e nasce nell'ambito del progetto “Orti in Brianza” ideato da Giorgio F. Brambilla con l'Associazione Amici della Storia della Brianza in collaborazione con la Scuola Agraria del Parco di Monza. L'orto è a disposizione e presto si potranno organizzare delle visite per seguire i lavori e discutere con gli agricoltori [...]

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