VEGANch'io 2014

La nona edizione di VEGANch'io, il Festival Vegano, si svolge quest'anno a Vimercate dal 29 al 31 agosto. Il luogo dell'evento è l'area feste di via degli Atleti, 1. Assicurata la partecipazione di molte associazioni vegane, animaliste, antispeciste e animaliste. Tre giorni di discussioni, incontri e degustazioni in tema. Una buona occasione per conoscere più approfonditamente una cultura gastronomica molto diffusa e le associazioni che vi fanno riferimento. Le scelte culturali sono ovviamente soggettive ma vanno supportate da una corretta conoscenza e quindi queste occasioni sono utilissime per confrontarsi in maniera dialettica con il mondo della gastronomia.