Olio Officina Food Festival

dal 23 al 25 gennaio si è svolta a Milano presso il Palazzo delle Stelline la terza edizione della manifestazione, che promuove la conoscenza e la valorizzazione dell'olio da olive. La materia, di grandissimo interesse per la cultura gastronomica dell'Italia oltre che per la sua economia, verrà ripresa in uno degli incontri tematici del CATA, previsto per novembre.