Gennaio 2016.   Consueto come appuntamento questo Concorso Gastronomico, ma con un tema nuovo: il Piatto Unico nelle Cucine del Mediterraneo. Gettare lo sguardo sull’altra sponda di questo grande lago che è il Mediterraneo ci aiuta a vedere come nei secoli gli scambi tra i popoli che vi si affacciano abbiano portato a una importante reciproca contaminazione. La scienza, la filosofia, la musica, la storia. E, naturalmente, la cucina. Un piacevole momento conviviale, che vede soci e amici riuniti per assaggiare e “giudicare”.

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