Eventi e altro dell'anno in corso. Nell'Archivio, le nostre storie degli anni passati.

maggio 2013. Centenario Verdiano. Ma anche Wagneriano. In Verdi come in Wagner il Territorio ha avuto una influenza fondamentale. Andremo a cercare colori e sapori dei luoghi dove il Maestro è nato, è vissuto e ha amato fino a tornare contadino nei suoi anni della maturità. Visiteremo i luoghi verdiani e gusteremo le specialità della Bassa che anche Lui amava, ricercando anche gli accostamenti cibo-vino che questo particolare Oltrepò esprime. Culatello e Fortana del Taro, Spalla cotta di S. Secondo (ma anche cruda!), mariola. Sapori mitici, antichi e tuttavia moderni nella loro semplicità e insieme complessità.

Tutti idettagli nel nostro notiziario.