gennaio 2011. Dato il successo di partecipazione e di consenso della precedente edizione presso la Fiera di Monza,non si poteva non istituzionalizzare questo momento di confronto gastronomico non competitivo tra i Soci.
Un'occasione per tutti di conoscenza di altre cucine e di approfondimento degli usi gastronomici del Bel Paese. Ci ospita la Locanda dei Monelli a Monza.
Altri particolari nel nostro Notiziario.