Eventi e altro dell'anno in corso. Nell'Archivio, le nostre storie degli anni passati.

ottobre 2009.  Siamo nel Parco della Cavallera, tra Concorezzo e Vimercate. un territorio che produce granturco, frumento, ultimamente farro, e la famosa patata di Oreno. Conosceremo uno dei principali produttori, Giuliano Fumagalli, proprietario della Cascina Foppa che nei suoi 60 ettari produce patate, granturco, frumento e ortaggi. In questi giorni √® in corso la raccolta delle patate. Vedremo come si svolge questa operazione, fino a non molti anni fa quasi interamente manuale ma ormai completamente meccanizzata. Il nostro incontro conviviale si svolger√† alla Cascina Offellera di Agrate, nel ristorante inserito nel recupero della Corte dei Mugnai, dove gusteremo alcune preparazioni che ci permetteranno di approfondire le caratteristiche particolari di questo tubero. Tutto a km.0, incluso il pane fatto con la famosa farina del Molgora.

Tutti i particolari nel nostro Notiziario.