marzo 2014. il CATA ha visitato il laboratorio artigianale di Guido Gobino, maestro cioccolatiere a Torino. L'evento, organizzato con il supporto tecnico della Casa d'Armant, è servito a conoscere nei dettagli il processo produttivo dell'intera filiera, che va dalla raccolta dei frutti alle lavorazioni successive, sino al prodotto finale. Nel corso della visita abbiamo potuto degustare tutti i prodotti della gamma, davvero molto ampia e innovativa. La giornata si è completata con la consueta sosta gastronomica, dedicata a una degustazione della cucina tipica del Piemonte.

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