maggio 2006. Incontro accademico presso la Fagianaia della Villa Reale nel Parco di Monza, per il volgo "saint Georges Premier". Festeggeremo la Primavera riscoprendo l'uso dei fiori in cucina, in una cornice rilassata e gioiosa. Tutti i fiori utilizzati sono stati colti su piante coltivate in assenza totale di pesticidi e di concimi chimici e le ricette sono state decise in relazione alla disponibilità del momento, quando le piante sono in piena foritura.Diamo inoltre l'avvio alla pubblicazione del nostro Notiziario, che accompagnerà ogni nostro evento.
Nel notiziario altre informazioni sulla giornata.