Eventi e altro dell'anno in corso. Nell'Archivio, le nostre storie degli anni passati.

Novembre 2017. A conclusione dell’attività associativa per l’anno in corso,  una serata- evento molto particolare. Nel  2018 ricorre il 150° anniversario della scomparsa di Gioacchino Rossini. Grandissimo musicista ma anche grandissimo gastronomo. Moltissime iniziative a livello nazionale e internazionale sono previste per l’intero anno. La nostra Associazione, che  opera nel Territorio per la promozione e la diffusione della  Cultura Gastronomica, ha voluto  aprire con il suo  contributo le manifestazioni in memoria del grande Maestro ricordandone la figura di raffinatissimo gourmet contestualizzata al periodo dei primi decenni dell’Ottocento.   Una piacevole serata di cultura, dove si  sono unite  musica, letteratura e gastronomia con l’intento di mostrare che le arti sono tutte collegate tra di loro. In apertura  un breve concerto di  musiche di Rossini, scelte tra quelle più vicine alla nostra sensibilità. A seguire la scrittrice Ketty Magni   ha parlato della sua recente opera “ Rossini, la musica del cibo” e dibattuto con noi sulla gastronomia come espressione artistica. La serata si è conclusa con la cena, impostata sulle innovazioni gastronomiche dell’Alta Cucina dei primi decenni dell’Ottocento, e abbiamo potuto scoprire come molte lavorazioni attuali sono nate in quel periodo. Una serata veramente da non perdere!